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凉拌窝笋的做法步骤

1.窝笋去外皮洗净。

2.切条状。

3.加入盐拌匀腌制十分钟左右。

4.小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗里，最后烧热油淋入。

5.沘掉腌制出的水。

6.倒入凉白开冲洗沥干。

7.倒入调味料拌匀即可。

8.装盘。

9.开吃。

10.开吃。

小窍门&温馨提示

凉菜一定要注意卫生。